日誌:秋到来


今週に入ってすっかり秋の気配が漂っています。

 

コスモスは咲き始め、気温も20度にならない模様。

 

朝、車の運転の際に暖房がかかりびっくりしました。

 

動物たちも冬に向けての調整が始まっているようで

ハチはますます活発に動き回りハチ刺されの被害も

増えてきています。

 

先週末の日中には当院近くで熊の目撃情報があった

ようで、昼間の移動にも油断ができなくなりました。

 

昨年の熊に関してのブログを見ると

http://www.miyotahp.or.jp/cat3/post_217.php

結果的に昨年度の県内での熊の駆除数は

全国3962対し655と実に16.5%(1/6)を占めています。

 

軽井沢のさる、くまなびねっと

http://www.town.karuizawa.nagano.jp/html/animal/

これを見ても熊は山奥にはいません。

浅間山の活動と関係があるのかわかりませんが、町中で

うっかり熊に遭遇ということがあるかもしれないので

普段からその心構えをしたいところです。

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日誌:関連施設 やまゆりの園 夏祭り
やまゆりの園の夏祭りに
たくさんのご来場ありがとうございました!
療養病棟の元気な患者様たちも参加されました。

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スタートは有志の方々による「コカリナ演奏」
なつかしいメロディーでとても感動しました。
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演奏のあとは
"ひまわりの会"の皆様による日本舞踊。
とても素敵でした。

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本日は小雨でしたので、本来は龍神まつりの龍の舞が来るはずだったのですが、お天気があやしかったので、今回は龍神についての紙芝居に予定が変更されました。

最後は信州御代田龍の舞保存会の皆様による「龍の舞」についての紙芝居を楽しみました。

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たくさんのご家族のご来場、誠にありがとうございました。
そして、夏祭りに参加して下さったパフォーマーの方たち本当にありがとうございました。

とてもいい夏の思い出になりました。
利用者さんからも「楽しかった」、「参加してよかった」とうれしいコメントがたくさん寄せられました。

最後にお休みなのにお手伝いにきてくださったスタッフにもこの場をかりてお礼を申し上げます。
本当にありがとうございました。



日誌:見つからない野菜

和名ウイキョウ 英語名フェンネル 

伊語名でフィノッキオという野菜を地元

の産直センターで探しているのですが

見つかりません。


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イタリアのスーパーにはあたりまえの

ようにあるこのフィノッキオ。

 

セロリのように味に癖があるのですが、

胃腸薬にも使われているほど

腸管の蠕動運動促進作用、鎮痙作用

あるそうです。

 

イタリアにいるときにおなかの調子が悪く、

食欲がない時に食べるとおなかの動きが

落ち着きとても良いと実感しました。

 

ネットで輸入ものを探してみたのですが、

高額ですし何よりも新鮮でない。(残念)

 

長野で生産しているとWikipediaに

書いてあり、JA佐久でも数年に試験的

に栽培を始めたとwebで見たですけど、

いまだこの地域で目にしたとがありま

せん。

 

この地域で売っている場所をご存知の

方はご連絡ください。

 

それでも見つからない場合、当院で

農業部でも作って自家栽培してみま

しょうかね?



日誌:スイスチャード

御代田の浅間サンライン沿いの「ひだまり」

という産直店でこの野菜を発見。


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スイスチャード(フダンソウ)と言い、味は

ホウレンソウに似ています。

 

茎はオレンジ、黄色、赤紫とカラフル。

さっと加熱したぐらいでは色は落ちません。

食卓に彩を添えます。

 

お店の人に聞いたところ3年前に置き始め

徐々に人気が出ているとか。

 

レストランのシェフもよく買われていく

そうです。

 

カリウムはホウレンソウの2倍以上、マグネ

シウム、カルシウムが豊富です。鉄分はホウ

レンソウの4倍にもなります。

 

カリウムが多いので腎機能が低下されている

方やワーファリンを内服されている方は控えた

方が良いかもしれません。

 

基本、ホウレンソウと同じようにおひたしで

食べてもよし、卵とあえてオムレツ、キッシュ

などにしてもよし。

 

栄養価が高い注目の野菜です。



日誌:二重の虹

先週の土曜。

 

雨が一降りした後の夕方、東の空に二重の

虹が見えました。


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主虹の外側にもう一本薄い副虹が見えます。

(写真の赤矢印のところが副虹)

 

副虹は主虹の色が反転しているのが特徴です。

 

二重の虹が見えたところで何かの自然現象

の前触れということはないのですが、早々

お目にかかれるものでありませんので写真に

おさめました。



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